10-02-2010
MERCATINI DI CARNEVALE DI DOMENICA 14 FEBBRAIO
Un dolce "biscotto che richiama nella forma e nel ripieno" il TORTELLO CREMASCO, il tipico... leggi 
05-01-2010
Il Premio "Gran Tavoliere 2009" conferito a Luca Bandirali
A Crema domenica 20 dicembre, in un pomeriggio irrigidito dal gelo e in una Piazza Duomo a -8... leggi
30-11-2009
Sabato 5 dicembre Le tavole cremasche su RETE 4
Sabato 5 dicembre Le tavole cremasche su RETE 4! Durante la trasmissione "Cuochi senza frontier... leggi
30-11-2009
Le Tavole Cremasche ai Mercatini di Natale di Crema!
Anche quest'anno Le Tavole Cremasche parteciperanno ai mercatini di Natale SOTTO IL TORRAZZO in pi... leggi
09-11-2009
I sapori nella nebbia 2009
Enogastronomia del territorio cremasco
Dal 1 al 30 novembre ritorna l'appuntamento con "I sapori nella nebbia": l'enogastronomica... leggi
Dal febbraio 1996 a Crema c'è una ghiotta novità. Nasce "Le Tavole Cremasche", un'associazione di ristoratori che intendono valorizzare, far conoscere ed esportare la tradizione della cucina locale, diventare promotori di iniziative turistiche e culturali e interlocutori al servizio delle manifestazioni locali. Sulle "Tavole Cremasche" trovate, inseriti nei particolari menù di ogni ristorante, i piatti tipici riscoperti e rielaborati, le ricette tradizionali cucinate con gli ingredienti che la natura offre nelle varie stagioni, i salumi e formaggi delle nostre campagne. Intorno alle "Tavole Cremasche" saranno organizzate serate a tema e rassegne gastronomiche, per creare occasioni d'incontro, ma anche di conoscenza e di scambio e diffusione della nostra cultura oltre i confini della nostra zona.
